Benim gibi yufka açma özürlüyseniz ve de illede kendi yaptığınız tatlılardan yemek isteyen birisiyseniz, paket içinde satılan, börek, tatlı yapımına yardımcı yufkalar muhteşem.
Baklavalık olarak hazırlanan yufka bu tatlının yapımında çok kolaylık sağlıyor. Bir yufkayı masa üzerine seriyor üzerine eritilmiş margarin ve tereyağı karışımı sürüyorsunuz, yufkanın yarısına kadar kadayıfı eşit olarak ve çok kalın olmadan dağıtıyorsunuz, üzerine de dövülmüş cevizi ekleyip sarıyorsunuz. Eşit aralıklarla kesip yağladığınız tepsiye diziyorsunuz. Üzerine yağın geri kalan kısmını koyup fırında pişiriyorsunuz. Kadayıfın soğuk, serbetin sıcak olarak dökülmesi daha iyi sonuç veriyor. Afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder