POĞAÇA

Çay saatlerimizin, çocuklarımızın beslenme çantalarının vazgeçilmezi, afiyetle.
Malzemeler:
100 gr tereyağ (tereyağı eritilmeden ilave edilecek)
1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
bir tatlı kaşığı kişniş
1-2 damla limon suyu
aldığı kadar un ve 2 pk kabartma tozu...üzerine yumurta sarısı sürülecek.
Arzu eden susam veya çörekotu serpebilir...
Bu poğaçalar kıymalı, arzu eden boş, peynirli ve patatesli de yapabilir.